美味しいものは誰もが好きなはずです。
あまり詳しくはないのですが、たまに日本酒を嗜みます。
ここ最近の傾向として、以前の米の味がしっかりとした味醂系の
味わいのものから、酸味が心地良い白ワインやフルーツジュースのようなものまで
味のバリエーションが凄く広がっているようです。
代表的なものだと、花浴陽(はなあび)。
初めて飲んだ時はパイナップルジュースかと思いました。
亜麻猫や、鳴海(白麹)、はマスカットのような白ワインのような
心地良い酸味が美味しいお酒です。
そんな色彩豊かな味わいの日本酒の中で先日、美味しいものに出逢えました
大分県のお酒、「ちえびじん」です。
ただ、いつものちえびじんではなく、白ワイン酵母で醸した
まさに白ワインのような味わい！牡蠣を食べる為のワインらしく
牡蠣に合いそうな味わい！※筆者は牡蠣が食べられません
ラベルも日本酒らしからぬもので、もしワインコーナーにあれば
白ワインと見間違えてしまいそうなオシャレ感たっぷり♪
さっそく開栓！
香りは優しい酸味のある白ワインっぽく
味に期待が高まります。
少しグラスにいれてワインさながら空気に触れさせて
口に含むと広がるフルーティな酸味とお米のふくよかさ！
これは美味しい♪
しかもアルコール度数も13%と低めに醸してあり
ワインとほぼ同等の強さ。
牡蠣は食べられないのでお刺身と一緒にいただきましたが
とても危険！
飲む手が止まらなくなるほど美味しい♪
これはもし、日本酒が苦手、ワインの方が好き！と
いう方にぜひ飲んでもらいたい逸品です。
もし酒屋さんとは居酒屋さんで見かけたら
味わってみてください。
そんなこの「ちえびじん」のような今日のおすすめをご紹介♪
爽やかな美人さん！
誰もがリピートしたくなる逸材♪
何だかここ最近、キレイになっています！
可愛いから綺麗に。
少女から大人になっていく途中段階がとても魅力的♪
きっと逢えばハマってしまい毎日でも通いたくなることでしょう♪
美味なる美人のここあちゃん、ぜひご賞味下さい！
本日、20時～05時のご案内です♪
